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CORSO BBQ 11 GIUGNO 2023

59,00 

#3 Cintura Verde

Consapevolezza BBQ:  texture, injection salamoie e marinature, affumicatura, Minion-metod e snake, setup.

Carciofo, cavolini di bruxelles, Smoked Onions Rings Filetto iniettato con whisky e affumicato

con chips di botti di Jack Daninel’s Filetto maiale iniettato al burro

smoked bones: nectar of gods

Rub

Butter bourbon bbq sauce

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