Benvenuto da PitRoom QStyle, il primo locale a Latina interamente dedicato al barbecue americano.
Qui non si parla di grigliate veloci: si celebra la filosofia del low & slow, con cotture lente su carbone e legni aromatici, per esaltare ogni taglio di carne.
Dal Brisket texano alle ribs in stile Kansas City, ogni piatto racconta un viaggio tra i sapori autentici degli Stati Uniti.
La nostra cucina è 100% barbecue, senza gas, solo tecnica, passione e cotture lente che trasformano ogni piatto in un’esperienza unica.
Sfoglia il nostro menu e lasciati guidare in un viaggio nel vero barbecue americano.
In Q-Style, il barbecue non è solo cottura: è un’arte, una filosofia, un’esperienza che nasce dal perfetto equilibrio tra fuoco, tempo e passione.
Crediamo nel valore del tempo.
Rispettiamo i ritmi della cottura lenta, perché è nell’attesa che si sviluppano i sapori più autentici.
Crediamo nella qualità assoluta.
Selezioniamo con cura ogni ingrediente e lo esaltiamo con affumicature naturali e tecniche artigianali.
Crediamo nello stile.
Perché il barbecue è più di un pasto: è un’esperienza, un rituale da vivere con eleganza e consapevolezza.
Guidato dal Barbecue Chef Marco Lattanzi, Q-Style porta in città un nuovo concetto di barbecue: raffinato, autentico, unico.
Qui, il fuoco diventa il cuore pulsante di un viaggio sensoriale che ti conquisterà al primo assaggio.
Q-Style: Il Barbecue Fatto con Stile.
Alessia S26/02/2023Verificata Per me è sì!!! Conoscevo già il luogo dalla gestione di Alberto, della quale la gestione attuale conserva la grande e cordiale ospitalità.Colpisce la preparazione sulla materia: potrete affidarvi completamente al gestore per farvi consigliare il taglio, il condimento e la cottura più adeguata ai vostri desideri.Abbiamo provato la tartare, il cube roll e la toma-hawk marchigiana ed era tutto perfetto. Testato il metodo di cottura caveman ed è promosso!Ps: prendete la carne al sangue perché cuocere diversamente questa carne fantastica è un sacrilegio. Luca P21/02/2023Verificata Ottimo Carne BUONISSIMA e Birra artigianale accoppiata perfetta.Posto accogliente personale simpatico.Sono specializzati nella cottura della carne,menù con vasta scelta dove c'è sucuramente qualcosa che non hai mai mangiato altrove. advisorlt16/02/2023Verificata Esperienza culinaria in stile steakhouse Finalmente un ristorante dove mangiare qualcosa di diverso dagli altri. Se siete amanti del BBQ come me, qui rimarrete soddisfatti. Non avevo mai mangiato un antipasto affumicato al barbecue, una carne proposta come un'affetto, i formaggi affumicati alla brace, una crema di zucca cotta nei carboni, i fagioli all'americana e così altre cose. I primi ripropongono ingredienti della griglia, porzioni generose e buoni. Le carni che abbiamo mangiato, oltre alla loro altissima qualità, erano cotte nel barbecue in un modo sorprendente, morbide succose e gustosissime. Abbiamo preso una t-bone che era spaziale. Mio figlio ha preso il brisket succosissimo, mia moglie ha preso le ribs di maiale laccate in salsa bbq che si scioglievano in bocca. Anche i dolci erano buonissimi, abbiamo preso della frutta cotta al barbecue accompagnata con del gelato artigianale di una gelateria locale, veramente ottimi. Lo staff super gentile e attento, disponibile alle richieste dei bambini, cosa questa da tener conto. Si trovano all'interno del birrificio agricolo Losa e le birre sono ottime. Ci siamo stati già molte volte. Prezzi giusti considerando la qualità e le porzioni Mauro S15/02/2023Verificata San Valentino alta “Q”ualità Serata bellissima quella passata ieri in occasione di S.Valentino.I gestori come al solito sono stati attentissimi ad ogni dettaglio e la loro accoglienza è da riferimento. Ma ciò che come sempre la fa da padrone è il menu, dominato da piatti affumicati ognuno con procedimento e scelta dei profumi accuratissimi, oppure piatti cotti al barbecue con grande maestria ed in modo originale (e gourmet).La cornice data dall’atmosfera della ricorrenza è stata la ciliegina sulla torta.Super consigliato! Marco23/01/2023Verificata Ottima cucina BBQ ed ottima Birra È sempre un piacere andare da loro! Se volete assaporare il vero BBQ non potete non provarlo! L’ottima birra Losa poi è il top per accompagnare le loro pietanze! Marco, il titolare è sempre disponibile e soprattutto molto competente! Difficile non rimanere soddisfatti!Continueremo a tornarci! Domenico Emilio I22/01/2023Verificata S U B L I M E !!!!! Esperienza da fare assolutamente! Ho acquistato questo corso bbq per consolidare alcuni concetti della cottura a carbone! Il pit master Marco è fantastico, riesce a spiegare e divulgare questa cultura con una semplicità unica e sopratutto con zero sbatti… Coinvolgente, entusiasmante e conviviale! Raccomando a tutti… e ultimo ma non ultimo, bisogna decisamente provare la sua cucina al ristorante, sublime!!! Per tutti gli amanti di Bbq e non solo…. Finalmente un punto si riferimento per gli amanti di questa cultura a Latina Marco Bonasera21/01/2023Verificata Esperienza e professionalità Ci siamo andati alla serata di apertura. Essendo appassionati di BBQ abbiamo notato l'elevata preparazione del BBQ Chef Marco. Preparazioni decisamente introvabili in zona. Ambiente semplice , molto stile BBQ Joint. Il servizio è di livello, il personale di sala conosce alla perfezione i piatti e ci ha saputo consigliare al meglio. Il locale si trova all'interno di una birreria artigianale e quindi direi che non manca proprio nulla. Perfetto per serate in famiglia ma oltremodo perfetto per serate goliardiche tra amici. Torneremo sicuramente. Fabio F21/01/2023Verificata Un pranzo da ripetere!!! Siamo stati a pranzo di domenica, locale unico dove lasciarsi ammaliare da prodotti unici cotti al barbecue e non. Personale molto gentile e disponibile hanno servito i nostri bambini velocemente. Emilia B19/01/2023Verificata Ne vale sempre la pena!!! Ogni volta che andiamo da Marco e Daniela ci si sente a casa ...loro sono presenti , pronti ad assecondarci in tutto ....che dire del loro menù ! Ottimo , particolare e affumicato .... è da provare ....... fabio p19/01/2023Verificata Spettacolo Ho festeggiato il mio 50° compleanno da Marco e Daniela, ambiente accogliente e familiare, loro persone stupende e preparate...e che dire ottima la cucina , birra ottima .Consigliatissimo😃
Siamo aperti
Dal Lunedì alla Domenica
(martedì chiuso)
Via del Volsci 9
Latina
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